Description du projet
PHILIPPE, THIERRY ET PASCALE MÉNARD
Domaine Ménard-Gaborit
Le Domaine Ménard-Gaborit date de 1734 et l’existence du vignoble autour du moulin de la Minière est confirmé par le cadastre de Napoléon III de 1857.
En 1914, le Domaine entame la construction de sa première cave à barriques, un concept d’avant-garde dans la région.